Temps de préparation : 20 min
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes :
Naan plié Orijin® : 4 pièces
Sucre en poudre : 160 g
Crème liquide : 10 cl
Beurre à la fleur de sel : 45 g
Conseil du chef : accompagnez d’une boule de glace vanille.
Versez le sucre dans une casserole et laissez chauffer jusqu’à l’obtention d’un caramel brun.
Ajouter la crème tout en remuant, jusqu’à ce que le caramel s’incorpore bien à la crème.
Hors du feu, ajouter le beurre et remuez légèrement.
Laissez refroidir.
Passez le Naan plié Orijin® à la vapeur pendant 20 secondes.
Tartinez vos naans de la préparation et dégustez.